Hiện em đang có ý định bỏ việc về quê mở 1 xưởng sản xuất nước đá tinh khiết. Qua khảo sát thị trường thì thấy có vẻ khả quan vì chưa có đối thủ cạnh tranh + nhu cầu tiêu thụ lớn (hiện tại các cơ sở kinh doanh đang sử dụng đá cây chứ chưa có đá viên). Đang hừng hực khí thế nhưng vẫn sợ sợ vì chả có tí kinh nghiệm nào làm cái này cả. Bác nào đã có kinh nghiệm hoặc biết về cái này có thể tư vấn cho em về vốn, về cách thức làm và cần những gì không ạ?
Nếu có chỗ nào/ xưởng nước đá nào tại Hà nội thì cho em tham quan + học hỏi kinh nghiệm nữa thì tốt quá ạh.
Vô cùng cảm tạ!
chắc là sắp tết ai cũng bận bịu, chả thấy ai vào cm gì cả
Cái này căng chứ không đùa đâu nhé , chấp nhận chịu khổ nhé , và phải có sức khỏe thật sự vì trong hầm đá hoặc môi trường này rất dễ bị viêm phổi :v
bác có kinh nghiệm truyền lại cho em xin chút ít nào
hóng topic này
Nhà dì bên vợ làm cái này, nói chung làm cái này thì phải chịu cực thức khuya dậy sớm còn ban ngày thì thảnh thơi hơn
cực thì chắc gì bằng mình làm ngân hàng bác nhỉ 
đùa chứ cực mấy thì cũng ráng phải chịu. Cũng cần phải làm cái gì đó để có miếng ăn, chứ ngân hàng giờ thấy bèo bọt quá ah
up lên cao
Hệ thống này khá đơn giản bạn à , nhưng theo mình biết nếu làm đơn giản thì bị cấm vì hơi ồn trong khu dân cư . Nếu làm hiện đại thì vốn lớn
chủ thớt định mở quê ở đâu vậy bạn, có ji anh em cùng thảo luận thêm nhỉ, PM cho skype của m nhé, skype: buigiatuan
mình định mở ở một thị trấn nhỏ ở Bắc Giang. Đến giờ băn khoăn lớn nhất là ko chọn được máy do ko biết về kỹ thuật. Mà tìm hiểu thì được biết máy đá có rất nhiều loại chất lượng khác nhau do các công ty khác nhau sản xuất. Ai có kinh nghiệm kiểm tra máy móc giúp mình với ah
^^. Nhà mình làm kem từ trước khi mình sinh ra, chuyển qua làm đá lạnh (đá cây) từ hồi mình lớp 3. ban đầu máy chỉ công suất 30 cây 1 mẻ. được khoảng 5 năm thì bỏ máy đó. lên máy lớn 80 cây. Tới đầu năm 2012 thì bỏ hẳn máy đá cây và chuyển sang máy đá viên. Nhà mình ở thị xã nhé.
Sơ qua thế này: Vì đá viên thì thời gian ra lò 1 mẻ tầm 1,5-2 tiếng (lúc ra đá ra lò phải có người xử lý mang đá cất vào hầm trữ để máy có thể chạy mẻ tiếp theo nhé ^^ ). 1 lần ra tùy công suất máy. máy nhà mình 300kg 1 lần. Vì thế nhiều lúc lễ tết, cưới hỏi, khách đặt lượng lớn thì thường phải có người canh máy chạy nguyên đêm. Làm đá viên nhẹ nhàng hơn đá cây rất nhiều. Lúc đá ra chỉ cầm bấm nút đóng bao và chất vào hầm trữ là ok. 1 mẻ khoảng 100.000 tiền điện. Bán sỉ 700-1000 đồng/1kg. bán lẻ thì mắc hơn xíu. tỉnh ra 1 tháng nếu thị trường tốt và chịu khó thức khuya canh máy để trữ đá thì lợi nhuần ko dưới 20 triệu :).
Đó là gia đình mình làm. còn mình thì đang làm Techcom, hi vọng được giao lưu với mọi người 
Tùy loại công suất nhưng theo mình biết tầm ở miền Trung có khả năng kiếm được 15-20 triệu/ tháng mùa nóng :))